基礎化學第一章 緒論
まず、純物質と混合物の違いを理解しましょう。 これは簡単で、 純物質が複数混ざったものを混合物と呼ぶ。 だから、食塩水とかは純物質「水」と純物質「塩化ナトリウム」が 混ざったものだから、食塩水は混合物ね。 じゃあ純物質って何かと言えば、 「ひとかたまりの化学式で書純物質のことを単に物質という場合が多い。純物質はそれぞれ，〔 融点 〕，〔 沸点 〕，〔 密度 〕など固有の値をもっている。混合物でも，混じり合う純物質の割合が一定ならば，固有の値をもつ。 例）水は常圧（ 1013hPa ）で
